购买油烟净化设备不同于一般商品

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在购买油烟净化器时,大多数人缺乏足够的专业知识和经验,而各种真真假假的鉴定报告与宣传材料又很容易让人困惑,要在短时间内成为对该类设备具有鉴别能力的“专家”是不太可能的,对油烟净化设备净化效率进行检测,发布合格目录。在合格目录发布以前,应以排放标准中的浓度限值判别油烟污染物排放是否达标。同时实行市场开放政策,对干扰市场公平竞争的行为,油烟净化设备:需统一认定,对饮食服务业油烟净化设备检测工作提出了具体要求,并正式在全国启动了油烟净化设备的检测认定工作。据悉,饮食服务业油烟净化设备的认定由中国环境保护产业协会承担,已全面展开我国是一个有着悠久饮食文化的国家,饮食服务业种类繁多,煎、炒、炸、烤样样俱全,数量巨大,大城市的餐馆、饭店一般都多达数万家。由于各地区经济发展水平不同,人们的需求各有差异,饮食服务业档次不一,由此产生的油烟污染错综复杂,选定油烟净化设备前首先了解产品在本地的应用状况。可以要求厂家提供在附近的多个应用工程实例(一定要多个可供选择,而且要选择与自己餐馆情况类似的实例)。不要单方面听厂家介绍,要选择餐馆高峰时期实地自己观察(为了防止购买伪劣产品而浪费数千甚至数万元辛苦一顿饭功夫是值得的),如果在饭店营业的高峰时间段内,对样板工程的净化状况感到满意,同时厨房内部排烟顺畅,可以认为该净化设备净化效能是可以接受的。
 

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